Об этой позиции
В карточке — кастрюля: объём 3 л, материал — сталь с эмалевым покрытием.
Объём подбирают из расчёта примерно 1 литр на порцию с запасом на кипение.
На что смотреть при выборе
- Толстое дно (от 3 мм) греется дольше, но распределяет тепло равномерно — каши и соусы не пригорают.
- Для стеклокерамики нужно идеально ровное дно, для индукции — ферромагнитное (магнит должен прилипать).
- Крышка должна садиться плотно: с зазором выкипание идёт быстрее и режим тушения не держится.
Уход и хранение
- Абразивные порошки и металлические мочалки царапают покрытие и сокращают срок службы.
Посмотреть полный размер 
